Cappuccino Cápsulas (Compatíveis Dolce Gusto)

Composição

Mistura de café torrado moído e leite em pó com açúcar.

Características Gerais

Café: São conhecidas desde há muito as suas propriedades como estimulante da memória e dos níveis de alerta, bem como um atenuador de fadiga.
Leite: Leite em pó, obtido através de um processo de secagem com ar quente e aglomeração.

Características Organoléticas

- Aspeto Visual - Espuma abundante e persistente.
- Aspeto Olfativo - Aroma agradável com notas de caramelo e cacau.
- Aspeto Gustativo - Muito volume na boca e aveludado. Final de boca agradável e persistente.

Características Técnicas

CAFÉ

- Físico-Químicas

- Perda de massa por secagem: <6.0%
- Teor de cinza em relação à matéria seca: <5.0%
- Teor de cloretos na cinza: <1.0%
- Extrato aquoso em relação à matéria seca: 28.0% ± 5.0%
- Ocratoxina A: <5 μg/kg

- Microbiológicas

- Ausência de micro-organismos (<10 ufc/g)

- Alergénios

- Não contém.

LEITE:

- Físico-Químicas

- Perda de massa por secagem: <4.0%
- Teor de cinza em relação à matéria seca: <4.0%

- Alergénios / Advertências

- Contém leite.
- Não se destina à alimentação de crianças com menos de 12 meses

Embalamento

- Individual - Embalamento efetuado em atmosfera protetora, numa cápsula de polipropileno, selada na parte superior com filme complexo (PET/OPA/PP).
- Embalagem | Unidade de Venda - Caixa de cartolina, contendo 8 doses individuais de café expresso e 8 doses individuais de leite dentro de bolsas em filme transparente PE (Polietileno).
- Caixa de Transporte - Caixa de cartão canelado, contendo 10 unidades de venda.