Café Angola Cápsulas (Compatíveis Dolce Gusto)

Composição

Café torrado moído, sem adição de qualquer outro ingrediente.

Características Gerais

As variedades da gama Torrié Experience transportam o apreciador mais exigente através das sensações, cores e cheiros distintos que marcam cada lugar. O ritual diário de saborear um bom café revela a vivência de um universo de experiências vindas de vários recantos do mundo, onde os cafés varietais foram criteriosamente selecionados.

A suavidade e a doçura do café arábico das vastas planícies do Cerrado.

Características Organoléticas

- Aspeto Visual -  Creme de cor avelã.
- Aspeto Olfativo - Notas de madeira, com nuances de cacau, baunilha e caramelo.
- Aspeto Gustativo - Café pleno de corpo, aveludado, muito suave e equilibrado. É doce e apresenta baixa acidez.

Características Técnicas

- Físico-Químicas

- Perda de massa por secagem: <6.0%
- Teor de cinza em relação à matéria seca: <5.0%
- Teor de cloretos na cinza: <1.0%
- Extrato aquoso em relação à matéria seca: 28.0% ± 5.0%
- Ocratoxina A: <5 μg/kg

- Microbiológicas

- Ausência de micro-organismos (<10 ufc/g)

- Alergénios

- Não contém.

Embalamento

- Individual - Embalamento efetuado em atmosfera protetora, numa cápsula de polipropileno, selada na parte superior com filme complexo (PET/OPA/PP).
- Embalagem | Unidade de Venda - Caixa de cartolina, contendo 16 doses individuais dentro de uma bolsa em filme metalizado PET/PE.
- Caixa de Transporte - Caixa de cartão canelado, contendo 10 unidades de venda.